No Zappeando deste sábado (25), Dieguinho conhece um projeto importantíssimo, que reaproveita alimentos que seriam desperdiçados, e os transformam em refeições saborosas. Sabe aquela fruta ou legume que, em muitas ocasiões, são descartados e podem até parar no lixo? Nas mãos do projeto 'Xepa', se tornam ingredientes para receitas deliciosas e bem nutritivas.
Dieguinho descobriu mais detalhes sobre essa iniciativa e aprendeu até uma receitinha nova usando a casca de banana. Confira no vídeo!
Dieguinho conhece o projeto Xepa
Agora chegou sua vez de tentar reproduzir essa receitinha econômica e muito nutritiva aí na sua casa. Confira os ingredientes, modo de prepara e MÃO NA MASSA! 👩🍳
Bife da casca da banana
Ingredientes
• Casca de duas bananas.
• 1 dente de alho.
• lovo.
• Farinha de rosca.
• Óleo para fritar.
• Sal a gosto
Modo de Preparo
• Lave a banana ainda inteira e depois corte as pontas e retire as cascas com cuidado para não rachar. Divida cada casca ao meio.
• Tempere com o alho e o sal ( pode ser usado tempero pronto ou o que você usar normalmente para temperar a carne) e reserve por pelo menos 30 minutos.
• Passe os pedaços de casca pelo ovo, levemente batido e pela farinha. Repita essa etapa mais uma vez para cobrir bem a casca com a farinha.
• Frite em óleo quente e coloque para escorrer em papel toalha.
E vai um suco natural da casca do abacaxi pra acompanhar esse prato delicioso ou até mesmo refrescar nesse calorão!
Suco da casca do abacaxi
Ingredientes
. 1 Abacaxi grande
• 1 litro de agua
• Açúcar a gosto
Modo de Preparo
• Corte toda casca do abacaxi, lave as, coloque no liquidificador, bata até que a casca seja toda triturada.
• Coe toda polpa e volte para o liquidificador, coloque açucar a gosto, pedras de geio, bata novamente e sirva.
Prato Feito Brasil
Falando em comida tradicional e deliciosa, tem estreia de uma série novinha na tela da Rede Amazônica pra te deixar com água na boca. Prato Feito Brasil tem quatro episódios e mostra a jornada por quatro capitais do país e revela a diversidade da comida brasileira do dia a dia e seu grande valor nutricional. A estreia é na sexta-feira (24).